Тальятелле алла Болоньезе (Tagliatelle alla Bolgnese)

Рагу алла Болоньезе (Ragu alla bolognese) – классика итальянской кухни родом из прекрасного города Болонья, который часто называют кулинарной столицей Италии.

Под словом Ragu итальянцы подразумевают густой мясной соус. На сегодняшний день, болоньезе является одним из самых известных в мире соусов к пасте.
#вкусняшки@biznes_italia#райскаяжизнь@biznes_italia